{"product_id":"10-days-skin-contact-dont-tell-mama","title":"10 dagen schilcontact - Don't Tell Mama","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Wijn \u0026amp; De Maker\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWijnmaker:\u003c\/b\u003e Áron Molnár \u0026amp; Karina Vissonova (PAP Wines)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Szent György-hegy (Balatonmeer), Hongarije\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruif:\u003c\/b\u003e Kéknyelű \u0026amp; Olaszrizling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHet Verhaal\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eVoor fles 3 belanden we in Hongarije, op de vulkanische hellingen van de berg Szent György. Hier runnen voormalig DJ Áron en zijn partner Karina het piepkleine, biodynamische domein PAP Wines. Dit is exact de wijn die we in gedachten hadden toen we de categorie \"Koningsdag Glou-Glou\" bedachten. De naam zegt het eigenlijk al: \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"339\"\u003eDon't Tell Mama\u003c\/i\u003e is een ontzettend speelse, eigenzinnige wijn. Waar we bij de vorige flessen het schilcontact nog heel kort hielden, is deze blend van lokale Hongaarse druiven zo'n tien dagen op de schillen ingeweekt en daarna gerijpt in eikenhouten vaten. Hij vormt de perfecte brug in onze box: de wijn heeft duidelijk meer kleur en structuur dan de eerste twee flessen, maar behoudt een waanzinnige, doordrinkbare energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Vibe \u0026amp; Smaaknotities\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eDoor die tien dagen schilcontact heeft deze wijn een prachtige oranje gloed en een fantastische, geparfumeerde neus vol bloemen en fijne, kruidige tonen. Bij de eerste slok proef je direct de invloed van de basaltbodem waar de ranken op groeien: een strakke mineraliteit die prachtig samengaat met sappig fruit, een elegante houttoets en een heel licht, aangenaam bittertje in de lange afdronk (de 'bite' van de schillen). Hij is levendig, ongefilterd en barst van het karakter. Het is de absolute ultieme 'park-wijn'—trek deze iets gekoeld open in het zonnetje, deel hem met vrienden (en vertel het maar niet aan je moeder).\u003c\/p\u003e","brand":"Troebel Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53049883132247,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/1901\/1415\/files\/dont_tell_mama.jpg?v=1773915506","url":"https:\/\/troebelwijnen.nl\/nl\/products\/10-days-skin-contact-dont-tell-mama","provider":"Troebel Wijnen","version":"1.0","type":"link"}