{"product_id":"4-days-of-skin-contact-cozs-pop-orange","title":"4 dagen schilcontact - COZs Pop Orange","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Wijn \u0026amp; De Maker\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWijnmaker:\u003c\/b\u003e Tiago Teles \u0026amp; António Marques da Cruz (COZs)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Lissabon (Serra de Montejunto), Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruif:\u003c\/b\u003e Vital\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHet Verhaal\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eVoor de tweede fles in onze opbouw verlaten we Georgië even en vliegen we naar de frisse Atlantische kust van Portugal. De mannen achter het COZs project, Tiago en António, zijn twee absolute legendes in de Portugese natuurwijnwereld. Met hun 'Pop' lijn willen ze precies maken wat de naam suggereert: levendige, populaire en uiterst doordrinkbare wijnen. Ze gebruiken hiervoor de lokale, bijna vergeten druif Vital, afkomstig van oude stokken op een kalkrijke bodem hoog in de bergen. Waar fles 1 slechts een fractie van de schillen zag, is deze Pop Orange een volwaardige instap oranje wijn met een korte, zachte inweking van een paar dagen. Het sap vergist en rijpt vervolgens in grote betonnen vaten, wat de wijn heerlijk puur en ongetemd houdt. Dit is de perfecte, vloeiende tweede stap in onze schilcontact reis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Vibe \u0026amp; Smaaknotities\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eVerwacht hier geen zware of intimiderende oranje wijn. De COZs Pop vloeit met een lichte, geeloranje tint je glas in. In de neus krijg je direct die frisse zeewind, gecombineerd met aroma's van abrikoos, nectarine en een zacht vleugje bijenwas. Bij de eerste slok proef je de invloed van de nabijgelegen oceaan: een levendige, zilte mineraliteit die prachtig in balans wordt gehouden door sappig fruit. Je voelt hier voor het eerst een hele zachte 'grip' van de druivenschillen in de afdronk, wat de wijn net dat beetje extra textuur en karakter geeft. Dit is de ideale dorstlesser voor warme lentedagen. Trek hem lekker koud open bij lichte snacks, verse vis of zachte schapenkazen, en geniet.\u003c\/p\u003e","brand":"Troebel Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53086478205271,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/1901\/1415\/files\/cozs.jpg?v=1774338722","url":"https:\/\/troebelwijnen.nl\/nl\/products\/4-days-of-skin-contact-cozs-pop-orange","provider":"Troebel Wijnen","version":"1.0","type":"link"}