{"product_id":"ca-foracaime-rosat","title":"Ca Foracaime - Botera '24","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Wijn \u0026amp; De Maker\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWijnmaker:\u003c\/b\u003e Sergi (Ca Foracaime)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Pinell de Brai, Terra Alta, Spanje\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruif:\u003c\/b\u003e 100% Garnacha Peluda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHet Verhaal\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e Met deze vijfde fles toont Sergi zijn enorme respect voor de tradities van zijn thuisregio. Hij werkt niet alleen op een regeneratieve manier in de wijngaard, maar zet zich ook actief in voor het behoud van de lokale landbouwgeschiedenis. Voor deze Rosat gebruikt hij namelijk uitsluitend Garnacha Peluda. Dit is een oeroude, inheemse variant van de bekende Garnacha druif die inmiddels bijna volledig was verdwenen uit de streek. Sergi en een handjevol andere gepassioneerde boeren zijn nu keihard bezig om deze unieke druif weer in ere te herstellen en aan te planten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Vibe \u0026amp; Smaaknotities\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eDeze rosé is het perfecte bewijs dat het redden van deze oude druif een briljante zet is geweest. De Garnacha Peluda krijgt slechts twaalf uur de tijd om te weken op de schillen. Dat is exact lang genoeg om de wijn een prachtige, uitnodigende kleur te geven en net dat beetje extra structuur mee te pakken. Het is een loepzuivere, heldere en bovenal waanzinnig sappige rosé vol vers rood zomerfruit. Serveer hem heerlijk koud in de middagzon en geniet van een authentiek, gered stukje Spaanse wijngeschiedenis.\u003c\/p\u003e","brand":"Troebel Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53835621138775,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/1901\/1415\/files\/IMG-1919.png?v=1781887856","url":"https:\/\/troebelwijnen.nl\/nl\/products\/ca-foracaime-rosat","provider":"Troebel Wijnen","version":"1.0","type":"link"}