{"product_id":"croix-martin-rouge-2023-clos-de-lepinay","title":"Croix-Martin Rouge 2023 - Clos de l'Epinay","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDe Wijn \u0026amp; De Maker\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eWijnmaker:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u0026nbsp; \u003c\/span\u003eHenri \u0026amp; Antoine (Clos de l'Epinay)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Vouvray, Loirevallei, Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDruif:\u003c\/b\u003e Pinot Noir \u0026amp; Grolleau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHet Verhaal\u003c\/b\u003e Omdat we al vanaf de start in 2023 met Antoine en zijn compagnon Henri samenwerken, kennen we Clos de l'Epinay natuurlijk vooral van hun loepzuivere witte wijnen. Vouvray is immers van oudsher een witte wijn-regio. Dat maakt het extra leuk als zo'n wijnmaker dan ineens met een verrassende rode wijn op de proppen komt. Deze \u003ci\u003eCroix Martin\u003c\/i\u003e is een zogenaamde \u003ci\u003ecuvée confidentielle\u003c\/i\u003e, een hele kleine, exclusieve productie. Waar hun witte wijnen al lieten zien hoe precies en schoon ze werken, bewijst deze rode blend dat ze diezelfde ongedwongen, pure stijl ook met donkere druiven feilloos kunnen neerzetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDe Vibe \u0026amp; Smaaknotities\u003c\/b\u003e De Croix Martin is een bijzondere blend van oude stokken Pinot Noir en Grolleau. Ook hier geldt hun vaste filosofie in de kelder: spontane vergisting met wilde gisten, ongeklaard, ongefilterd en zonder ook maar een druppel toegevoegd sulfiet gebotteld. Het resultaat is een opvallend luchtige, verteerbare en elegante rode wijn. De Pinot Noir zorgt voor een verfijnde basis met subtiel rood fruit, terwijl de Grolleau er een sappige, speelse kruidigheid aan toevoegt. Dit is een levendige, soepele rode wijn die je het beste iets gekoeld kunt drinken. Fantastisch als los glas, maar hij doet het ook uitstekend naast lichte gerechten, gegrilde groenten of een mooi stukje lamsvlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Troebel Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52855004266839,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/1901\/1415\/files\/croix-martin.jpg?v=1771853368","url":"https:\/\/troebelwijnen.nl\/nl\/products\/croix-martin-rouge-2023-clos-de-lepinay","provider":"Troebel Wijnen","version":"1.0","type":"link"}