{"product_id":"domaine-beekborne-gosse-kicourt","title":"Domaine Beekborne - Gosse Kicourt 2022","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDe Wijn \u0026amp; De Maker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWijnmaker: Patrick Carmans \u0026amp; Katrien Vanderschot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegio: Meer, Gossoncourt \/ Hélécine, België\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruif: Pinot Gris\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHet Verhaal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGosse Kicourt is een behoorlijk Belgische constructie. De Pinot Gris groeit op het kleine perceel \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMeer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bij Gossoncourt, net aan de Vlaamse kant van de taalgrens. Daarna gaan de druiven naar Hélécine in Wallonië, waar Patrick Carmans en Katrien Vanderschot de wijn maken. Vlaams opgegroeid, Waals opgevoed. Veel Belgischer wordt het niet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Beekborne werkt hier met 100% Pinot Gris en noemt de wijn zelf zonder omwegen een \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e“rock \u0026amp; roll” mono-cépage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dat past bij het domein: kleine percelen, klassieke Europese druivenrassen en natuurlijke vinificatie met gisten uit hun eigen terroir. De bodems rond het domein zijn voornamelijk kleirijk en het hele project draait meer om experimenteren met wat België kan voortbrengen dan om het kopiëren van een gevestigde wijnstreek.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn juist daarom is Gosse Kicourt leuk. Pinot Gris kennen we meestal vanuit de Elzas of Noord-Italië. Hier krijg je dezelfde druif, maar dan uit een piepklein Belgisch perceel met een behoorlijk eigen verhaal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDe Vibe \u0026amp; Proefnotities\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGeen brave Pinot Grigio om gedachteloos weg te drinken, maar een witte wijn met wat meer gewicht en karakter. Pinot Gris geeft van nature rijper fruit en meer textuur dan veel frisse witte druiven, terwijl het Belgische klimaat genoeg spanning bewaart. Een fles voor wie graag iets buiten de bekende wijnkaart drinkt. Licht gekoeld, en mooi bij gebakken vis, gevogelte, romige groentegerechten of zachte kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Troebel Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55194359693655,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/1901\/1415\/files\/GosseKicourtWine_6758c650-442c-407d-9718-5a73158f8887.png?v=1790951780","url":"https:\/\/troebelwijnen.nl\/nl\/products\/domaine-beekborne-gosse-kicourt","provider":"Troebel Wijnen","version":"1.0","type":"link"}