{"product_id":"treillaujeard-blanc-2023-laustral","title":"Treillaujeard Blanc 2023 - L'Austral","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDe Wijn \u0026amp; De Maker\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eWijnmaker:\u003c\/b\u003e Laurent Troubat \u0026amp; Pauline Mourrain (L'Austral)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Saumur, Loirevallei, Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDruif:\u003c\/b\u003e 100% Chenin Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHet Verhaal\u003c\/b\u003e We sluiten de box af met de \u003ci\u003eTreillaujeard 2023\u003c\/i\u003e. Geef toe, het is waarschijnlijk de moeilijkst uitspreekbare naam van deze hele Loire-editie, maar mijn god, wat is deze fles de moeite waard. Toen we deze wijn voor het eerst proefden, waren we er heilig van overtuigd dat Laurent hier wat Chardonnay doorheen had geblend. Hij pakt namelijk prachtig die volle, boterige en vanille-achtige tonen mee die je normaal in een klassieke witte Bourgogne zoekt. Maar de realiteit is nog indrukwekkender: dit is een pure, 100% Chenin Blanc van oude stokken die langdurig heeft gerijpt op eikenhouten vaten. Het is letterlijk het beste van twee werelden: de weelde van de houtrijping, maar dan met de schitterende, loepzuivere mineraliteit en 'crisp' van de Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDe Vibe \u0026amp; Smaaknotities\u003c\/b\u003e De Treillaujeard is een weelderige, gelaagde witte wijn die je zintuigen even heerlijk op het verkeerde been zet. In de neus en bij de eerste slok proef je direct de rijke, ronde tonen van eikenhout, lichte boter en een vleugje vanille. Maar waar een zware, houtgelagerde wijn soms vermoeiend kan worden, snijden de levendige zuren en de strakke mineraliteit van de Chenin daar hier perfect doorheen. Het resultaat is een volle, serieuze wijn die toch ongelooflijk fris en doordrinkbaar blijft. Dit is een wijn die je simpelweg gedronken móét hebben; we kunnen hem dan ook niet hoog genoeg aanprijzen. Serveer hem gerust naast een rijk visgerecht of een romige pasta, en geniet.\u003c\/p\u003e","brand":"Troebel Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52855012065623,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/1901\/1415\/files\/treillaujeard-2023.jpg?v=1771853566","url":"https:\/\/troebelwijnen.nl\/nl\/products\/treillaujeard-blanc-2023-laustral","provider":"Troebel Wijnen","version":"1.0","type":"link"}