Troebel Wijnen
Eén fles
Eén fles
A natural wine from our monthly Troebel wine subscription
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Deze eerste fles vormt het hart van de editie, de wijn die het thema in zijn puurste en meest uitnodigende vorm vat. Hij is expressief genoeg om te laten zien waar we naartoe gaan, maar niet zo wild dat hij de ruimte overneemt. Zie het als het openingshoofdstuk: evenwichtig, eerlijk en de beste plek om je reis naar de ontdekkingen van deze maand te beginnen.
Wat zit erin: een zorgvuldig geselecteerde natuurlijke wijn; proefnotities die de frisheid en mineraliteit benadrukken; een korte vignette van de wijnmaker; combinatietips voor hapjes en kleine gerechten.
Hoe werkt het?
Hoe werkt het?
Afbeeldingen zijn uitsluitend ter illustratie. De daadwerkelijke wijnen in elke box kunnen variëren.
Elke maand, in de eerste week, ontvang je een box met het aantal flessen dat jij kiest. Het thema wisselt maandelijks. De ene maand wijnen uit Hongarije, een andere maand alleen orange wines, en soms… wie weet!
Je kunt je abonnement op elk moment pauzeren of aanpassen. Ga je op vakantie en wil je een maand overslaan? Geen probleem. Ben je enthousiast geworden na een 1-fles-box en wil je overstappen naar de 3-fles-box? Ook geen probleem.

Upgrade naar twee flessen!
Dubbel zoveel plezier, dubbel zoveel contrast. Twee flessen, samengesteld door Joran & Merijn, die de uitersten van het thema van deze maand laten zien. Eén fris en levendig, de ander diep en wild. Perfect om naast elkaar te proeven en thuis een mini-proeverij te doen.
Waarom natuurwijn meer kost, en waarom dat het waard is
-
Geen shortcuts
Wijnmakers die pesticiden en chemische toevoegingen weigeren, accepteren dat ze een aanzienlijk deel van hun oogst verliezen door weer, ziektes en de onvoorspelbaarheid van de natuur. Ze doen dat bewust, om hun wijnen puur, levendig en eerlijk te houden.
-
Risico en verlies
De natuur schommelt tussen overvloed en schaarste. Vorst, hagel, hitte en fermentatie kunnen hele volumes tenietdoen. De resterende flessen moeten dan de kosten van het bedrijf dragen, terwijl extra maatregelen tijdens de rijping nodig zijn om de wijn door de tijd heen schoon en puur te houden.
-
Integriteit en handwerk
Handen vervangen chemicaliën: er wordt met de hand gewied, het bladerdak verzorgd, geoogst en gesorteerd. Zachte persen en werken met zwaartekracht beschermen de textuur, terwijl zorgvuldige hygiëne en geduldige rijping zorgen voor zuiverheid zonder shortcuts. Het vraagt meer arbeid, maar bewaart de integriteit in elke fles.
